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手作り料理!

MIRAIでは、昼、夜のご飯は皆んなで作ります。担当が分かれてたり、その時いる人で分担して作っています。

美味しい献立を繰り返し作ったりする事もあるのですが、最近新しい料理本を手に入れたのもあって新メニューに挑戦する日も多くなっています。

この日も料理本を見ながら、みんなであーでもない、こーでもないとやっていました。

積極的にみんなが動いている時は、スタッフは見守って。必要以上に口出ししません。

美味しくなるのも、不味くなるのも経験です。もちろんスタッフも食べるので、匂いからして異常ある時は手出しします!!

出来上がって、「これは美味しい」「また作ろう」「前回の方が美味しかった」色々な声が聞けて楽しい食卓になっています。

最初は何事も出来ない事の反省、改善を続ければ必ず良い勉強になる。

みんな楽しみながら頑張ろう!!^_^

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