こんにちは、自立支援MIRAIの内田です！
夏も真っ盛り、我らがMIRAI畑やお手伝い先の農園にて、野菜がわんさか収穫を迎えています🍅🍆🥒
暑い中みんな頑張っているのですが、遊び心というか、食欲旺盛というか、採ったその場でパクリとするのがみんな大好きです😜
採れたて1秒後のお味は格別のようで、満点の笑顔をしています💯
入寮前の生活によくある、好き嫌いや偏食…
ジャンクフードやコンビニ食、レンチンの冷凍食品で食生活を送っていた子も多く、野菜類が一切食べられない子もいます。
それがなぜか不思議で、今まで苦手だった野菜が、大好きになる傾向にあります。
自分たちが一生懸命関わって、すくすく育った野菜達…
食べたくなるんですね！
大人も苦手が多いゴーヤも、チャンプルーでたいらげ…
ブルーベリーはジャムにして、とろけるチーズと共にホットサンドにしたら、食べる食べる！
たくさん収穫できたトウモロコシは、「生で食べても甘くて美味しいんだよ」と聞いて、畑で何本も食べたそうです
その日の夕食は、トウモロコシご飯でした🌽
おまけで作った、トウモロコシのかき揚げが大人気で、「こんなに美味しいトウモロコシ料理初めて食べたー！」と、おかわりする生徒多数で、私はヘトヘトになりました 笑笑
大地からの有難い恵みをたくさん頂いて、丈夫な身体と豊かな心を、生徒スタッフ共に育んでいける喜び、とても嬉しく思います！
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