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シイタケの菌打ち

この日は普段からお世話になっている農家さんの方でシイタケの菌打ち体験をしてきました。

コナラという原木に電動ドリルで穴を開けて、トンカチで種駒をトントンと打ち込む作業です🔨

菌が付着している種駒を嗅ぐと既にシイタケの匂いがして驚いたりと、初めての経験にみんな興味深々で作業に熱中していました。ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

野菜みたいに直ぐに育つものではなく、実際に収穫出来る様になるのは来年以降なので「卒業したら収穫しに遊びに来ます」と言ってくれる生徒もいたりと、成長した姿が見れる時が今から楽しみです😊

  

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